Castanha do Pará Quebrada

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Castanha do pará quebrada

 

A semente apresenta uma casca fina e marrom com uma polpa branca. A grande estrela desta castanha, um alimento funcional, pois nutre e promove benefícios à saúde, é o selênio, um mineral antioxidante cheio de benefícios.

 

Quais os benefícios da Castanha do Pará Quebrada?

Por seu alto teor de ômega-9 e por fornecer antioxidantes diversos como vitamina E, selênio, glutationa e esqualeno, a castanha age na saúde cardiovascular. Por ter ação antioxidante e ainda ser rica em gorduras insaturadas, essa castanha também favorece a saúde do coração, reduzindo o colesterol ruim, LDL, e aumentando os níveis do colesterol bom, HDL.

 

Onde usar?

Você pode comê-la crua ou adicioná-la em receitas salgados, como bolos e tortas.

 

Quais os cuidados?

Armazene em local fresco e seco.

Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem.

Não contém glúten, mas pode haver traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli.

 

Tabela Nutricional

 

Quantidade por porção: 
15g

%VD (*)

Valor Energético

98 Kcal

5%

Carboidratos

2 g

1%

Proteínas

2 g

3%

Gorduras totais

10 g

18%

Gorduras saturadas

0 g

0%

Gorduras trans

0 g

**

Fibra Alimentar

1 g

2%

Sódio

0 mg

0%

(*) % Valores diários baseados em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) VD não estabelecido.

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