Grão de Bico

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Grão de bico

 

O grão de bico é uma leguminosa rica em fibras, que pode ajudar no funcionamento do intestino, além de retardar a absorção de gorduras e açúcares, prolongando a sensação de saciedade e evitando os picos de glicose no sangue.

 

Quais os benefícios do Grão de Bico?

Além de auxiliar na diminuição o colesterol, este grão possui um alto teor de fibras que impede os níveis de açúcar no sangue subirem muito rapidamente após uma refeição, fazendo deste legume uma escolha ideal para pessoas com diabetes, resistência à insulina ou com hipoglicemia

 

Onde usar?

O grão de bico pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, pastas e sopas.

 

Quais os cuidados?

Armazene em local fresco e seco.

Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem.

Não contém glúten, mas pode haver traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli.

 

Tabela Nutricional

 

Quantidade por porção: 
50g

%VD (*)

Valor Energético

182 Kcal

9,1%

Carboidrato

28,9 g

9,65%

Proteínas

10,6 g

14,13%

Gorduras totais

2,7 g

4,9%

Gorduras saturadas

0,45 g

2,05%

Gorduras trans

0 g

**

Fibra Alimentar

6,2 g

24,8%

Sódio

12 mg

0,5%

(*) % Valores diários baseados em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) VD não estabelecido.

 

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